Bulz (cocolos) ciobanesc cu branza  

Posted in , , ,

  • margarina - 200 g
  • mamaliga romaneasca - 2,000 kg
  • branza telemea de oi - 800 g

Operatii pregatitoare:
Branza se framanta. Se prepara mamaliga fiarta (romaneasca), folosind reteta respectiva (din malai extra).

Tehnica prepararii:
Se ia cu o forma o cantitate de circa 200 g mamaliga formandu-se un cocolos, in care se introduce branza 80 g in mijloc. Bulzii formati se aseaza in tava cu bucatele de margarina deasupra si se gratineaza la cuptor.

Prezentarea si servirea:
Bulzii se prezinta pe platou sau farfurie. Se servesc calzi.

This entry was posted on marți, februarie 15, 2011 at marți, februarie 15, 2011 and is filed under , , , . You can follow any responses to this entry through the comments feed .

0 comentarii

Trimiteți un comentariu